“斋”是戒的另一种行持，通常把“斋”“戒”边称，如“斋戒沐浴“等。在”建醮“之先，也就是在举行法事之先，要素食，要清心，要洁身，这都是“斋”的内容。一般来说“斋”是“醮”前的个人“身心洁净”的程序。“斋”还有另一种内容，即在某些日期吃素，可以得到福报。
“斋”的再一种内容是用“醮”的仪式举行，主要是为生者忏罪祈福，为死者追荐超度，如“黄箓斋”，“金箓斋”，“玉箓斋”，“九幽斋”等。
道教的斋日有：
三元日：农历正月十五、七月十五、十月十五为上元、中元、下元斋日，天地水三官大帝较量人之罪福。
庚申日：人身中三尸神上天汇报人罪过。
甲子日：天上万神聚会，检阅神祗。
本命日：按自己出生日那天的干支来算，诸天上帝计算人功行。
八节日：立春日、春分日、立夏日、夏至日、立秋日、秋分日、立冬日、冬至日。
三会日：正月七日，举迁赏会。七月七日，庆生中会，十月五日，建生大会。三会日是三官大帝考核世间人功过之时。
五腊日：正月一日名天腊，五月五日名地腊，七月七日名道德腊，十月一日名民岁腊，十二月初八名侯王腊，五腊日是祭祀祖先的日子，为先亡设供修斋，是真正的孝子，得福无量。
每月初一名为“月朔日”每月十五日名为“月望日”，此二日乃是诸天仙真集会之日。
每月初二日、十六日，土地福德尊神上天汇报人的功过善恶。
每月初三日、二十七日，为斗真降日，是日北斗真君下降巡查。
每月初六日，并每月旬中三个辛日，为雷斋日，是日雷声普化天尊下降巡查。
每月逢三、逢七日，并庚申、甲子日（如初三、十三、二十三日，以下均仿此）为真武斋，是日真武玄天上帝下降巡查。
每月逢三、逢九日，是日太乙救苦天尊下降人间，救拔苦难。
每月逢九日，为纯阳斋日，是日吕纯阳祖师下降人间，度人救物。
每月十四日、十五日、十六日，为三元将日，是日三官大帝下降巡查。
每月的最后一天名为“月晦日”次日各家司命灶君尊神上天汇报人的功德善恶。
道教认为，每逢上述斋日，或仙真祖师神诞日，应当诵经礼忏，建醮修斋，幽显两利，获福无量，所以道教将持守斋戒作为一种修道的功德。
